Чому деякі продукти покращують настрій
Детальніше про це пише 24 Канал з посиланням на статтю нутриціологині Cooper University Health Care Сандри Васкес.
Дивіться також 85% населення світу не отримує достатньо необхідної поживної речовини в раціоні
Більшість так званих продуктів для покращення настрою мають спільні властивості – вони знижують рівень запалення, оксидативного стресу, а також сприяють виробленню серотоніну й дофаміну,
– пояснює фахівчиня.
Крім того, ці продукти багаті на поживні речовини, антиоксиданти, омега-3 жирні кислоти та підтримують стабільний рівень цукру в крові. Все це – важливі чинники для стабільного емоційного стану.
9 продуктів, аби підтримувати емоційний баланс:
- Жирна риба (лосось, скумбрія, тунець, сардини) – джерело омега-3, що знижує запалення і підтримує роботу мозку.
- Цільнозернові продукти (овес, кіноа, бурий рис) – багаті на клітковину, що позитивно впливає на мікробіом кишечника і, відповідно, на настрій.
- Горіхи та насіння – постачають магній, вітамін Е та корисні жири, які підтримують нервову систему.
- Ягоди – містять антиоксиданти, здатні знижувати рівень депресивних симптомів.
- Темний шоколад – активізує "гормони щастя" завдяки поліфенолам.
- Кава – у помірних кількостях може зменшувати ризик депресії, впливаючи на нейромедіатори.
- Гриби – містять вітаміни групи В, антиоксиданти та інші сполуки, що допомагають при тривожності.
- Зелений чай – амінокислота L-теанін знижує рівень стресу і сприяє спокою.
- Йогурт – пробіотики у складі ферментованих продуктів підтримують ланку "кишківник-мозок".
Зауважте. Суть не у "магічному" продукті, а в системності та комбінації білків, клітковини і корисних жирів у щоденному харчуванні. Поступові зміни в раціоні можуть стати важливою складовою довготривалого психічного благополуччя.