Почему некоторые продукты улучшают настроение

Подробнее об этом пишет 24 Канал со ссылкой на статью нутрициолога Cooper University Health Care Сандры Васкес.

Смотрите также 85% населения мира не получает достаточно необходимого питательного вещества в рационе

Большинство так называемых продуктов для улучшения настроения имеют общие свойства – они снижают уровень воспаления, оксидативного стресса, а также способствуют выработке серотонина и дофамина,
– объясняет специалист.

Кроме того, эти продукты богаты питательными веществами, антиоксиданты, омега-3 жирные кислоты и поддерживают стабильный уровень сахара в крови. Все это – важные факторы для стабильного эмоционального состояния.

9 продуктов, чтобы поддерживать эмоциональный баланс:

  1. Жирная рыба (лосось, скумбрия, тунец, сардины) – источник омега-3, что снижает воспаление и поддерживает работу мозга.
  2. Цельнозерновые продукты (овес, киноа, бурый рис) – богаты клетчаткой, что положительно влияет на микробиом кишечника и, соответственно, на настроение.
  3. Орехи и семечки – поставляют магний, витамин Е и полезные жиры, которые поддерживают нервную систему.
  4. Ягоды – содержат антиоксиданты, способны снижать уровень депрессивных симптомов.
  5. Темный шоколад – активизирует "гормоны счастья" благодаря полифенолам.
  6. Кофе – в умеренных количествах может уменьшать риск депрессии, влияя на нейромедиаторы.
  7. Грибы – содержат витамины группы В, антиоксиданты и другие соединения, помогающие при тревожности.
  8. Зеленый чай – аминокислота L-теанин снижает уровень стресса и способствует спокойствию.
  9. Йогурт – пробиотики в составе ферментированных продуктов поддерживают звено "кишечник-мозг".

Заметьте. Суть не в "магическом" продукте, а в системности и комбинации белков, клетчатки и полезных жиров в ежедневном питании. Постепенные изменения в рационе могут стать важной составляющей долговременного психического благополучия.