Переваги жирної риби

Ці види риби багаті на омега-3 жирні кислоти, які зменшують вироблення запальних речовин і захищають клітини від пошкоджень. Як свідчать дослідження, вживання жирної риби 2-3 рази на тиждень може знизити ризик серцево-судинних захворювань на 10%, а щоденне споживання – аж на 30%.

Дивіться також Якщо приймаєте ліки – відмовтесь від цих трьох популярних спецій: ось чому

Окрім цього, жирна риба є цінним джерелом білка, вітаміну D та селену. Білок підтримує м'язи й імунну систему, вітамін D зміцнює кістки та допомагає протистояти інфекціям, а селен бореться з окиснювальним стресом на клітинному рівні.

Як додати більше жирної риби у раціон

  • Почніть з простого: запечений лосось із гірчицею або тунець з кунжутом – смачно і швидко.
  • Використовуйте консерви: сардини чи лосось у банці – доступне й корисне рішення.
  • Комбінуйте: додайте шматочки риби в пасту, салати або овочеві страви, щоб пом'якшити смак.
  • Тримайте в морозилці: заморожена риба така ж поживна, як і свіжа – і завжди під рукою.
  • Спробуйте нове: анчоуси – ідеальні для соусів, сардини – для тостів або салатів.

Навіть невеликі порції жирної риби можуть мати значний вплив на здоров'я – головне, вживати її регулярно.