Спіруліна – це біологічно активна добавка (БАД), яку отримують із синьо-зелених водоростей Arthrospira platensis. Вони ростуть у великих відкритих озерах або ставках, пише Drugs.

Також на тему Захищає від хвороб мозку: назвали найкращу дієту для старших людей

Які речовини містить спіруліна

До складу спіруліни входять:

  • близько 65% сирого білка (більше, ніж у бобових, але менше, ніж в м'ясі);
  • вітаміни групи В (В1, В2, В4, В5, В6, В9) та Е. Також міститься В12, але у формі, яка не засвоюється в нашому організмі;
  • бета-каротин (вітамін А);
  • зеаксантин;
  • амінокислоти;
  • гамма-ліноленова кислота;
  • мікроелементи (марганець, селен, цинк, залізо, мідь);
  • макроелементи (кальцій, калій, магній, йод, фосфор, натрій);
  • пігменти (каротиноїди, фікоціанін, хлорофіл).

Спіруліну безпечно приймати до 19 грамів на день, протягом двох місяців. 10 грамів на день можна приймати до шести місяців.

Користь спіруліни

Антиоксидантні властивості. Вчені провели метааналіз, в якому брали участь 415 осіб. Досліджуваним давали від одного до восьми грамів спіруліни на день. Ефект був помітнішим, коли люди приймали від п’яти до восьми грамів спіруліни.

Результат дослідження показав, що спіруліна має антиоксидантні властивості. Але через невелику кількість учасників поки рано робити висновки про те, наскільки ефективно спіруліна бореться із запаленнями.

Збільшити рівень антиоксидантів в організмі можна, якщо додати в раціон цільнозернові продукти, овочі та фрукти.

Артеріальний тиск. Проводились дослідження з метою зрозуміти, як спіруліна впливає на артеріальний тиск. В експериментах брало участь усього 230 осіб.

Метааналіз показав, що систолічний артеріальний тиск знизився на 4,59 мм рт. ст., а діастолічний опустився на 7,02 мм рт. ст. У випробовуваних із початково високим артеріальним тиском він знижувався сильніше.

Рівень цукру в крові. Метааналіз включав 14 досліджень, у яких брало участь 510 осіб. Результат кількох випробувань показав, що рівень цукру в крові дійсно знижується після прийому спіруліни.

Але потрібні додаткові дослідження з більшою кількістю учасників, щоб довести здатність спіруліни контролювати рівень цукру в крові.

Рівень холестерину. Метааналіз показав, що спіруліна знижує рівень загального холестерину, ліпопротеїнів низької щільності та тригліцеридів, а також підвищує рівень "хорошого" холестерину і ліпопротеїнів високої щільності.

Ожиріння. Проводилось п’ять досліджень, метою яких було з’ясувати, чи може спіруліна допомогти в боротьбі із зайвою вагою. Синьо-зелену водорість використовували як харчову добавку, яку включили у звичний раціон.

Метааналіз показав, що у випробовуваних з ожирінням на фоні приймання спіруліни вага знизилась на два кілограми, а з надмірною вагою – на один.

Побічні реакції спіруліни

У більшості випадків спіруліна безпечна, але вона може мати побічні ефекти:

  • алергія аж до анафілактичного шоку;
  • нудота і блювота;
  • діарея;
  • головний біль;
  • проблеми зі сном;
  • м’язові болі;
  • підвищене потовиділення.

Спіруліну не можна приймати вагітним і годуючим жінкам, тому що невідомо, як добавка впливає на дитину.

Також вона може бути небезпечною для дітей, тому що водорості вирощують у відкритих водоймах, у які можуть потрапити токсини. Діти значно чутливіші до продуктів, що піддалися впливу шкідливих речовин.

Крім того, БАД зі спіруліною не рекомендується приймати людям з автоімунними захворюваннями, оскільки їхні симптоми можуть посилитися.