Гемоглобин – это белок в красных кровяных клетках (эритроцитах), транспортирующий кислород к другим органам и тканям организма. Он также переносит углекислый газ обратно в легкие для дальнейшего выведения, сообщает 24 Канал со ссылкой на healthline.

Также на тему Действительно ли растительные масла насколько вредны: разбор самых распространенных обвинений

Низкий гемоглобин

Согласно определению Mayo Clinic, уровень гемоглобина считается низким, если он ниже 135 г/л у мужчин и ниже 120 г/л у женщин.

Причины низкого гемоглобина могут быть разные:

  • железодефицитная анемия;
  • беременность;
  • заболевания печени;
  • инфекции мочевыводящих путей.

Кроме того, некоторые люди имеют низкий гемоглобин от природы, без каких-либо очевидных причин. У других низкий уровень гемоглобина может не вызывать никаких симптомов.

Какие продукты повышают гемоглобин

Железо играет важную роль в производстве гемоглобина. Белок трансферрин связывает железо и транспортирует его по организму, способствуя образованию красных кровяных клеток, которые содержат гемоглобин.

Чтобы улучшить уровень гемоглобина, включите в свой рацион продукты, богатые железом:

  • печень и субпродукты;
  • морепродукты (особенно моллюски);
  • говядина;
  • брокколи;
  • шпинат;
  • листовая капуста;
  • зеленая фасоль (стручковая фасоль);
  • репчатая капуста;
  • фасоль и чечевица;
  • тофу;
  • запеченный картофель;
  • обогащенные железом хлопья и хлеб.

Фолиевая кислота (фолат) – это витамин группы B, который участвует в формировании гема – части эритроцитов, содержащей гемоглобин. При нехватке фолиевой кислоты эритроциты не могут полноценно вызревать, что приводит к анемии.

Чтобы увеличить уровень фолата, употребляйте такие продукты:

  • говядина;
  • шпинат;
  • фасоль;
  • авокадо;
  • зеленый салат;
  • рис;
  • арахис.

Когда нужны лекарства

Если уровень гемоглобина очень низкий или изменения в рационе не дали эффекта, придется принимать пероральные препараты железа. Однако избыток железа может вызвать гемохроматоз, что ведет к заболеваниям печени (например, циррозу), а также побочные эффекты: запоры, тошнота и рвота.

Поэтому нужна обязательная консультация с врачом для определения безопасной дозы. Рекомендуется не принимать более 25 мг за один раз. Управление по пищевым добавкам Национальных институтов здоровья (National Institutes of Health, NIH) рекомендует мужчинам потреблять до 8 мг железа в день, а женщинам – до 18 мг. Беременным женщинам требуется до 27 мг.

Изменения в уровне железа могут стать заметными через 1 – 4 недели после начала приема, в зависимости от причины анемии.