Мигдальне чи вівсяне: яке рослинне молоко обрати

Мигдальне молоко містить менше калорій, жирів та вуглеводів порівняно з вівсяним, а також має вищий вміст води. Зате обидва ці напої – чудове джерело кальцію та вітаміну D (за умови збагачення виробником), пише 24 Канал з посилання на Very Well Health.

Також на тему Як яйця впливають на рівень холестерину: нові дані

Користь мигдального молока

• Мінімум калорій – оптимально для тих, хто стежить за фігурою.
• Без лактози – підходить людям з непереносимістю молочного цукру.
• Вітамін E у складі – сильний антиоксидант, корисний для шкіри та імунітету.
• Не викликає різких стрибків цукру в крові – безпечний вибір для діабетиків.
• Часто коштує дешевше за вівсяне молоко.

Недоліки мигдального молока

• Мізерний вміст білка – всього 1 г на склянку проти 8 г у коров'ячому.
• Не підходить алергікам – якщо є реакція на горіхи, цей варіант протипоказаний.
• Може спровокувати утворення каменів у нирках – внаслідок оксалатів.

Користь вівсяного молока

• Гіпоалергенний продукт – не містить горіхів, підходить більшості людей.
• Кремова консистенція – чудово розкривається в каві, кашах, соусах.
• Більш екологічне – виробництво вівсяного молока потребує менше води, ніж мигдального.

Недоліки вівсяного молока

• Багато вуглеводів – не найкращий вибір для низьковуглеводних дієт.
• Ризик наявності глютену – можливий, якщо овес перероблений на спільних лініях.
• Часто додають цукор – шукайте варіанти з позначкою "без цукру".

Вибір між мигдальним та вівсяним молоком залежить від ваших індивідуальних потреб. Якщо у вас немає алергії на горіхи і ви прагнете зменшити калорійність раціону, мигдальне молоко – більш виграшний варіант. 

Вівсяне молоко підійде тим, хто уникає алергенів і цінує насичену текстуру. У будь-якому випадку варто пам'ятати: обидва напої містять мало білка, тому оптимально поєднувати їх з іншими джерелами протеїну для повноцінного харчування.