Мова про дослідження, проведене фахівцями Барселонського інституту глобальної охорони здоров'я (ISGlobal) за підтримки фонду la Caixa. Детальніше про висновки розповідає 24 Канал.
Дивіться також Які пити вітаміни, щоб нігті були гарними та здоровими
Вчені виявили: дві прості звички – сніданок у першій половині дня та довга перерва без їжі вночі – пов'язані зі здоровішою вагою.
Деталі дослідження
Учасниками стали люди віком 40–65 років із проєкту GCAT | Genomes for Life. У 2018 році вони відповіли на анкети про харчові звички, а через 5 років понад 3000 осіб повторно надали дані про своє здоров'я.
Одна з авторок, Лучіана Понс-Муццо, пояснила, що ранні прийоми їжі краще узгоджуються з циркадними ритмами – нашим природним біологічним годинником. Це допомагає тілу ефективніше спалювати калорії і краще контролювати апетит. Проте дослідниця додає, що для остаточних висновків потрібні додаткові дослідження.
Чоловіки – у зоні ризику
Окрему увагу вчені звернули на групу чоловіків, які починали їсти дуже пізно – після 14:00 – і тривалий час утримувались від їжі. Часто ці люди мали менш здоровий спосіб життя: палили, пили алкоголь, мали нижчий рівень освіти та ігнорували середземноморську дієту. Цікаво, що серед жінок подібних закономірностей не виявили.
Пропуск сніданку не допомагає худнути
Попри популярність переривчастого голодування, дослідники підкреслюють: його ефективність залежить від форми. Камілла Лассаль, одна зі співавторок, зазначає: у чоловіків, які пропускають сніданок, не спостерігалося жодних переваг у зниженні ваги. І навіть інтервенційні дослідження доводять: пропуск сніданку не кращий, ніж звичайне зменшення калорій.