По данным исследования Университета штата Оклахома и Арканзасской сельскохозяйственной экспериментальной станции, люди, которые принимают GLP-1 (глюкагоноподобные пептиды-1), теряют интерес к переработанным продуктам, сладкой газировки, жирного мяса и алкоголя, передает 24 Канал.
Смотрите также Как выбирать сыр и каких компонентов в нем не должно быть – 5 лучших сыров для рациона
Это уже отражается на рыночных тенденциях: акции пищевых компаний проседают, зато фармацевтические – растут.
Что такое GLP-1
Эти препараты, одобрены FDA, изначально разрабатывали для лечения диабета. Они имитируют гормон, который снижает аппетит и контролирует уровень сахара. В некоторых случаях это позволяет потерять более 15% массы тела. Именно поэтому GLP-1 стремительно набирают популярность среди людей с ожирением и избыточным весом (составляющих более 70% взрослого населения США).Как меняются потребительские привычки
Опрос 2000 человек показал, что большинство пользователей GLP-1:
- значительно сократили потребление переработанных продуктов, сахара, газированных напитков и мяса;
- чаще стали выбирать воду, фрукты и листовую зелень;
- даже если не прекратили употреблять определенные продукты, стали делать это реже и в меньших объемах.
Интересно. И хотя желание к вредной пище не исчезает полностью, привычки меняются – это уже стимулирует компании запускать новые линейки продуктов для потребителей GLP-1. Например, сеть Smoothie King создала специальное меню, адаптированное к потребностям этих клиентов.
Профессор Джейсон Ласк прогнозирует: в ближайшие годы спрос на здоровую пищу продолжит расти, а производителям "традиционной" еды придется искать новые пути, чтобы остаться на плаву.