Укр Рус
18 июля, 11:11
2

Пострадавших в результате отравления в ресторане Кацурина уже 70: все они ели один десерт

Основні тези
  • Во Львове в ресторане "Китайский Привет" произошло массовое отравление, госпитализированы 70 человек, которые ели десерт "Сингапурский чизкейк".
  • Лабораторные исследования подтвердили наличие опасной бактерии Salmonella enteritidis, в ресторане провели дезинфекцию.
  • Эпидемиологи исследуют образцы пищи, смывы с поверхностей и пробы воды для анализа, проверку прошел и персонал заведения.

Во Львове, в новом популярном заведении "Китайский Привет", который принадлежит известному ресторатору Михаилу Кацурину, произошла вспышка острой кишечной инфекции. На утро 18 июля во Львовскую областную инфекционную клиническую больницу уже госпитализировали 70 человек, в том числе 9 детей.

Что стало причиной массового отравления в ресторане Кацурина

Эпидемиологи выяснили, что все пострадавшие посещали этот ресторан 14 – 15 июля. Пациенты жаловались на высокую температуру (до 39 – 40 градусов по Цельсию), тошноту, рвоту, диарею, боли в животе и общую слабость, пишет 24 Канал со ссылкой на Львовский областной центр контроля и профилактики болезней.

Также на тему Выяснили причины массового отравления во львовском ресторане Кацурина

Лабораторные исследования уже подтвердили в двух случаях наличие Salmonella enteritidis – опасного возбудителя острых кишечных инфекций. Эпидемиологи опросили всех пациентов и составили карты питания. Ключевой вывод: все 70 больных ели десерт "Сингапурский чизкейк".

В рамках расследования специалисты взяли 16 образцов пищи, 30 смывов с поверхностей ресторана, а также пробы воды для микробиологического и вирусологического анализа. Проверили и персонал заведения. 17 июля в ресторане провели полную дезинфекцию.

Как избежать пищевых отравлений

  1. Выбирайте только проверенные заведения общественного питания, обращайте внимание на чистоту помещений, персонала и условия хранения продуктов.
  2. Не употребляйте пищу с измененным запахом или сомнительным вкусом, а также продукты, которые хранились без соблюдения температурного режима.
  3. Мойте руки с мылом перед едой, после туалета и после посещения общественных мест.

Если ваше состояние быстро ухудшается, есть высокая температура, признаки обезвоживания и частая рвота – обратитесь за медицинской помощью.

Важно! Этот материал носит исключительно информационный характер и не может являться основой для постановки диагноза или медицинских выводов. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в области медицины. Если Вас беспокоят проблемы со здоровьем, обязательно обратитесь к врачу.