Мичико Томиока – сертифицированный диетолог, эксперт по долголетию родом из Японии для CNBC рассказала о ритуале, который почитают все долгожители. Он успокаивает и гармонизирует, даря ощущение легкости.

Смотрите также 9 продуктов, чтобы есть достаточно клетчатки и забыть о проблемах с пищеварением

"В старшей школе я начала посещать уроки чайной церемонии, и это стало одним из самых радостных моментов в моей неделе. Сегодня я продолжаю практиковать Чадо - традиционное искусство японской чайной церемонии", –отмечает диетолог.

Матча для долголетия

"Этот напиток для меня - не просто удовольствие, это мой личный рецепт долголетия, и я пью его каждый день", - говорит Мичико Томиока.

Матча – чем полезна
Матча является прекрасным источником полезных веществ. Чай содержит витамины A, C, K, клетчатку, белок и аминокислоту L-теанин, что способствует улучшению сна, снижению стресса и поддержанию ясности ума.
Также в составе присутствуют полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами, борются с воспалением и защищают организм от заболеваний.

Исследования свидетельствуют, что регулярное употребление этого чая снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживает здоровье кишечника.

Как заваривать чай матча:

  • Вскипятите 60 миллилитров воды;
  • Половину воды вылейте в чашу;
  • С помощью чашака (бамбуковой ложки) отмерьте 2 грамма матча;
  • Добавьте горячую воду (70- – 80 градусов) и взбивайте тщательно чай 20 секунд.