Ученые рассмотрели потенциальные механизмы снижения уровня глюкозы под воздействием углекислого газа (CO₂). Об их результатах рассказывает 24 Канал.

Смотрите также Какая диета самая полезная для сердца

Как CO₂ влияет на метаболизм

Когда газированная вода попадает в организм, углекислый газ (CO₂) всасывается через стенки желудка в кровоток. В эритроцитах (красных кровяных клетках) CO₂ превращается в бикарбонат (HCO₃-) с помощью фермента карбоангидразы. Этот процесс повышает внутриклеточный уровень рН, что стимулирует анаэробный гликолиз - механизм, с помощью которого клетки используют глюкозу для получения энергии.

Заметьте. Анаэробный гликолиз в эритроцитах приводит к снижению уровня глюкозы в крови, поскольку клетки активнее поглощают ее из плазмы. Этот механизм частично способствует улучшению обмена веществ и снижению уровня глюкозы.

Результаты исследований

Во время гемодиализа уровень глюкозы в крови снижается с 118,3 мг/дл до 98,6 мг/дл, несмотря на то, что концентрация глюкозы в диализате составляет 105 мг/дл. Похожий, хоть и менее выраженный, эффект может наблюдаться при употреблении газированной воды.

Однако количество CO₂, содержащееся в газированной воде, недостаточно для значительного влияния на уровень глюкозы или вес.

Поможет ли газировка в похудении

CO₂ в газированной воде может способствовать кратковременному снижению уровня глюкозы в крови, активируя гликолиз в эритроцитах. Это потенциально может иметь незначительный эффект в поддержании веса, особенно в сочетании с другими методами, такими как здоровое питание и физическая активность. Однако сам по себе этот механизм не является достаточным для существенного похудения.

Газированная вода и метаболизм

Хотя газированная вода может положительно влиять на метаболизм, она также может вызвать неприятные ощущения, такие как вздутие живота, особенно у людей с чувствительным желудком или заболеваниями пищеварительной системы (например, синдромом раздраженного кишечника или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью).

Газированная вода может иметь небольшое влияние на метаболизм глюкозы из-за действия углекислого газа, стимулирующего процессы гликолиза. Однако ожидать значительного эффекта для снижения веса только от потребления газированной воды не стоит.