Среди рекомендованных лакомств – темный шоколад и фрукты в темном шоколаде, которые не только дарят сладость, но и имеют пользу для здоровья. Подробнее рассказывает 24 Канал со ссылкой на Eat This, Not That.

Смотрите также Опасность в вашей тарелке: популярный пищевой загуститель может провоцировать диабет

Почему нам хочется сладкого

По словам диетолога Джули Аптон, люди имеют естественное влечение к сладкому, которое основывается на реакции мозга на простые углеводы, известные как сахар. Эти сахара стимулируют участки мозга, которые высвобождают эндорфины, часто называемые гормонами "хорошего самочувствия".

Аптон отмечает, что сладости часто ассоциируются с положительным опытом и вознаграждением, например, праздничные торты и десерты во время празднований. Несмотря на то, что многим людям нравятся сладкие лакомства, Аптон предупреждает, что чрезмерное потребление добавленного сахара создает значительные риски для здоровья.

Справочно. В среднем взрослый американец съедает 17 чайных ложек (270 калорий или 68 граммов) добавленного сахара ежедневно.

Избыток добавленного сахара может повысить риск ожирения, диабета II типа, сердечно-сосудистых заболеваний, системного воспаления и многих других заболеваний.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить добавление сахара – до 6 чайных ложек (100 калорий или 25 граммов) в день для женщин и 9 чайных ложек (150 калорий или 36 граммов) – для мужчин.

Джули Аптон говорит – выход есть – можно потреблять продукты, которые прекрасно заменят добавленные сахара.

Список сладостей, которые являются полезными

  • Черный шоколад

Темный шоколад станет отличным вариантом для тех, кто хочет потешить свою страсть к сладкому. Содержа более высокую концентрацию какао, чем молочный шоколад, темный шоколад богат полезными антиоксидантами, которые могут способствовать снижению кровяного давления и уровня холестерина, тем самым уменьшая общий риск сердечных заболеваний.

Однако эксперты советуют, что эти преимущества для здоровья наиболее выражены в шоколаде, который содержит не менее 70% какао.

  • Фрукты в шоколаде

Поскольку фрукты являются хорошим источником клетчатки и других биоактивных соединений, которые замедляют высвобождение углеводов в кровь. Это уже автоматически – польза для здоровья. А вот темный шоколад в свою очередь содержит флавоноиды, помогающие улучшить здоровье сердца.

  • Сухофрукты

Сушеные фрукты богаты полезными витаминами, минералы, клетчатку и фитонутриенты. Единственный нюанс, который стоит учитывать, это то, что сухофрукты достаточно калорийные. К примеру, 5 – 6 штук кураги содержат примерно 110 калорий, тогда как столько же свежих абрикосов имеют около 60 калорий.

  • Свежие фрукты

Конечно, в этом списке обязательно должны быть свежие фрукты, ведь они имеют естественную сладость. Натуральный сахар в ягодах, яблоках, цитрусовых, винограде и других фруктах удовлетворит вашу тягу к сладкому. А вот клетчатка замедлит пищеварение и усвоение углеводов, без резких колебаний сахара в крови.

  • Йогурт без добавления сахаров

Йогурт может быть отличным способом удовлетворить тягу к чему-то сладкому. Потребляя йогурт одновременно вы получите высококачественный белок, кальций и много других питательных веществ в своем рационе.

Белок замедляет пищеварение и тем самым помогает сдержать выброс сахара в кровь. Наиболее здоровым вариантом является греческий йогурт без добавления сахара.

  • Энергетические, протеиновые батончики

Протеиновый батончик является отличным способом утолить тягу к сладкому, не нанеся вреда здоровью. Выбирайте батончики, которые содержат менее 8 граммов сахара (2 чайные ложки) и не более 200 калорий.

Совет. Если вдруг вам захотелось сладкого из-за стресса или волнения, попробуйте просто пожевать жвачку без сахара. Доказано, что жевательная резинка способна помочь в преодолении стресса, улучшает настроение и концентрацию внимания.