Довгожителі назвали улюблений напій: як його правильно заварювати

6 жовтня 2024, 12:34

Джерело:

CNBC

В Японії проживає найбільше довгожителів. Тож, ця країна точно знається на тому, як зберегти здоров'я та молодість і охоче ділиться секретами.

Мічіко Томіока – сертифікована дієтологиня, експертка з довголіття родом із Японії для CNBC розповіла про ритуал, який шанують усі довгожителі. Він заспокоює і гармонізує, даруючи відчуття легкості.

Дивіться також 9 продуктів, щоб їсти достатньо клітковини та забути про проблеми з травленням

"У старшій школі я почала відвідувати уроки чайної церемонії, і це стало одним із найрадісніших моментів у моєму тижні. Сьогодні я продовжую практикувати Чадо — традиційне мистецтво японської чайної церемонії", –зазначає дієтологиня.

Матча для довголіття

"Цей напій для мене — не просто задоволення, це мій особистий рецепт довголіття, і я п'ю його щодня", — каже Мічіко Томіока.

Матча – чим корисна

Матча є чудовим джерелом корисних речовин. Чай містить вітаміни A, C, K, клітковину, білок і амінокислоту L-теанін, що сприяє поліпшенню сну, зниженню стресу і підтримці ясності розуму.

Також у складі присутні поліфеноли, які мають антиоксидантні властивості, борються із запаленням і захищають організм від захворювань.

Дослідження свідчать, що регулярне вживання цього чаю знижує ризик серцево-судинних захворювань і підтримує здоров'я кишечника.

Як заварювати чай матча:

Закип'ятіть 60 мілілітрів води;
Половину води вилийте в чашу;
За допомогою чашаку (бамбукової ложки) відміряйте 2 грами матчі;
Додайте гарячу воду (70- – 80 градусів) і збивайте ретельно чай 20 секунд.