В США запретили красный пищевой краситель E127 из-за риска онкологии

Это решение было принято после обнаружения связи между красителем и развитием онкологических заболеваний у лабораторных животных, сообщает 24 Канал со ссылкой на Business Insider.

Смотрите также Назвали 4 самые вредные диеты, которые на пике популярности, но они вредят здоровью

По словам Джима Джонса, заместителя председателя FDA по вопросам питания, агентство не может разрешать использование любых добавок, которые доказано провоцируют рак у животных или людей.

Внедрение запрета

Запрет на использование Red No. 3 вступит в силу постепенно. Пищевым компаниям дали время до 2027 года, чтобы заменить краситель на безопасные натуральные альтернативы. Производители лекарств, в частности Johnson & Johnson, должны завершить переход до 2028 года.

Национальная ассоциация производителей сладостей заявила, что компании готовы пересмотреть состав своей продукции, чтобы сделать ее более безопасной и более прозрачной для потребителей.

Предыдущие попытки запретить Red No. 3

Дискуссии вокруг безопасности Red No. 3 продолжаются уже несколько десятилетий. В 1990 году FDA запретило использование этого красителя в косметике, однако позволило его использование в пищевых продуктах из-за давления пищевой индустрии.

Только в 2022 году 24 общественные организации подали петицию в FDA с требованием запретить краситель. Они ссылались на исследования 1980-х годов, которые связывали Red No. 3 с раком щитовидной железы у крыс.

Поэтому, решение FDA является важным шагом к повышению безопасности пищевых продуктов. Пищевая промышленность в США готовится к изменениям, переходя на натуральные красители, не представляющие угрозы здоровью. Это также станет примером для других стран, которые используют Red No. 3 в своих продуктах.