Как изменится ваше здоровье, если вы будете есть фасоль регулярно

Благодаря этому фасоль становится отличным выбором для поддержания жизненных сил, прекрасно подходит для рациона активных людей, вегетарианцев и всех, кто заботится о своем здоровье, пишет 24 Канал со ссылкой на Verywellhealth.

Также на тему Самые лучшие диеты для мужчин всех возрастов

11 доказанных полезных свойств фасоли

1. Снижает холестерин

Растворимая клетчатка, которой богата фасоль, связывает и выводит "плохой" холестерин из организма. Это помогает уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Натуральный источник железа

Железо, содержащееся в фасоли, способствует здоровью нервной системы, участвует в росте и восстановлении клеток, а также в синтезе гормонов. Для максимального усвоения железа сочетайте фасоль с продуктами, богатыми витамином С, например, с болгарским перцем или томатами.

3. Нормализует давление

Благодаря высокому содержанию калия и минимальному количеству натрия, фасоль способствует расслаблению сосудов и выведению лишней соли, что помогает стабилизировать артериальное давление.

4. Богата фолиевой кислотой

Фасоль – ценный источник витамина B9, который особенно важен для беременных женщин: он снижает риск врожденных дефектов у плода и поддерживает процессы клеточного обновления в организме.

5. Снижает риск развития диабета 2 типа

Магний, присутствует в фасоли, улучшает чувствительность клеток к инсулину и помогает контролировать уровень сахара в крови, снижая вероятность возникновения диабета.

6. Укрепляет иммунитет

Цинк и полифенолы в фасоли обладают выраженным противовоспалительным действием и поддерживают защитные силы организма.

7. Поддерживает здоровую микрофлору кишечника

Резистентный крахмал, входящий в состав фасоли, работает как природный пребиотик, способствуя росту полезных бактерий и улучшая пищеварение.

8. Регулирует работу кишечника

Высокое содержание клетчатки помогает наладить стул и предотвратить запоры. Новичкам рекомендуется вводить фасоль в рацион постепенно, чтобы избежать дискомфорта.

9. Дает длительное ощущение сытости

Сочетание белка и клетчатки замедляет переваривание пищи, благодаря чему чувство голода не появляется длительное время. Это помогает контролировать аппетит и поддерживать здоровый вес.

10. Стабилизирует уровень сахара

Фасоль предотвращает резкие скачки глюкозы в крови, что особенно важно для людей с нарушением углеводного обмена и сахарным диабетом.

11. Идеальный белок для вегетарианцев

Это отличный вариант для тех, кто не ест мяса: фасоль обеспечивает организм легкоусвояемым растительным белком, необходимым для мышц, кожи и иммунной системы.

Как правильно включить фасоль в рацион

Для лучшего усвоения железа сочетайте фасоль с овощами, богатыми витамином C. Начинайте с небольших порций, если раньше употребляли мало клетчатки, чтобы избежать дискомфорта. Перед приготовлением фасоль лучше замачивать – это снижает вероятность газообразования и делает ее более нежной на вкус.

Фасоль – простое и универсальное блюдо, которое способно не только разнообразить ваш рацион, но и принести реальную пользу здоровью!